Las tortillas se han convertido en un plano muy común en los últimos tiempos, son prácticas para preparar cualquier tipo de comida. En esta oportunidad les traemos una receta fácil de preparar en pocos minutos, siempre conservando las tradiciones de nuestras abuelas.
Ingredientes
1 Pechuga de pollo cocinada y desmechada
1 lata de maicitos
Tortillas de harina
3 cucharadas de crema agria
5 cucharadas de crema de leche
3 cucharadas de queso parmesano
Queso mozzarella
Tomate
Cebolla
Sal
Salsa de tomate
Salsa negra
Tomillo
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Se toma el tomate y la cebolla de huevo y se rallan
Paso 2
En un sartén se sofríen el tomate y la cebolla previamente rallados con un poco de aceite, sal, salsa de tomate, salsa negra, pimienta y tomillo
Paso 3
Luego le mezclamos 3 cucharadas de crema de leche, dejamos cocinar
Paso 4
Le adicionamos los maicitos y el pollo y revolvemos bien para mezclar todos los ingredientes
Paso 5
Se toma la tortilla y se unta con crema agria
Paso 6
Luego le colocamos dos tajadas de queso mozzarella
Paso 7
Después se le coloca el pollo previamente cocinado encima
Paso 8
Cerramos la tortilla, le untamos crema de leche y rociamos con queso parmesano
Paso 9
Llevamos al horno a 180° hasta que el queso gratine
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