La sopa de plátano es un plato muy apetecido por muchas personas porque tiene un sabor exquisito que complace el paladar. Esta receta tradicional casera utiliza los plátanos fritos que luego se combinan con el resto de los ingredientes.
Ingredientes
1 Plátano verde
Aceite
Sal al gusto
Color
Aliños
Preparación
Paso 1
Se toma el plátano se pela y se parte en rodajas delgadas y se fritan hasta que estén tostadas
Paso 2
Aparte en una olla se coloca agua, sal y aliños al gusto y se coloca al fuego hasta que hierva.
Paso 3
Cuando hierva se echan los plátanos y se deja a fuego medio por 30 minutos
Paso 4
Se sirve acompañada de huevo duro y aguacate
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