En la actualidad el pan es uno de los alimentos básicos que puede encontrarse en casi cualquier tienda o panadería, pero no hay nada mejor que un PAN CASERO, acá encontrarán la forma de hacerlo al estilo de nuestras abuelas.
Ingredientes
Preparación de la Levadura
1 Taza de Agua tibia
3 Centímetros de Levadura
1 Cucharada de Azúcar
1 Cucharada de Harina de Trigo
Preparación de la Masa
2 Libras de Harina de Trigo
½ Libra Mantequilla Blanda
3 Huevos
5 Cucharadas de Azúcar
1 Cucharada de Sal
Preparación
Paso 1
Proceso para preparar la levadura
En un recipiente mezclamos el agua tibia con la levadura, una cucharada de azúcar y una cucharada de harina de trigo. Se tapa hasta que la levadura comience a hacer espuma y a subir.
Paso 2
Luego tomamos el resto de harina de trigo, la mantequilla y los huevos y se amasa, se echa la levadura y se sigue amasando hasta obtener una mezcla homogénea y que no se pegue en las manos.
Paso 3
Se tapa la masa con un paño por 1 hora, esto hará que la masa se expanda debido a la levadura.
Paso 4
Luego de 1 hora se arman los panes de la forma deseada (Se pueden rellenar con queso mozarrella)
Paso 5
Se meten al horno a 180º durante 25 minutos
Paso 6
Plato Casero Final
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