ALMOJABANAS

Es un panecillo hecho a partir de una masa abundante de queso y alguna harina o almidón haciendo un contraste de sabor dulce salada muy interesante. No dudes en hacer esta receta, es deliciosa

Ingredientes
1 Kilo de queso o quesito
80 gr de azúcar
120 gr de Almidón de maíz
200 gr de Almidón de yuca
2 huevos
Sal al gusto

Preparación
Paso 1
Se toma el quesito y se desmenuza se le adiciona el almidón de maíz y el almidón de yuca, se agrega el azúcar y la sal y por último se echan los huevos, se amasan todos los ingredientes hasta formar una masa suave.

Paso 2
Se toma una lata y se engrasa

Paso 3
Se arman las almojábanas y se llevan al horno por 20 minutos a 180 °


Paso 4
Plato Casero

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