EMPANADAS DE QUESO

La empanada es un pasaboca frito muy propicio para atender visitas.

Es una preparación muy sencilla y se pueden encontrar dulces o saladas.

A continuación mostraremos la forma de prepararlas.

Ingredientes

2 Tazas de harina para arepas

1 taza de queso rallado

1 cucharadita de mantequilla

1 cucharada de panela raspada o azúcar morena

½ cucharadita de sal

2 tazas de agua tibia

Aceite para freir

Preparación

Paso 1

Se mezcla la harina para arepas con el agua tibia hasta formar una masa suave

Paso 2

Se le adicional la sal, la mantequilla y la panela y se revuelve bien

Paso 3

Se arman arepitas y se rellenan con el queso

Paso 4

Se arman las empanadas

Paso 5

Se coloca el aceite en el fogón y cuando esté bien caliente se echan las empanadas

Paso 6

Se fríen hasta que doren

Paso 7

Plato Final