INDIOS DE PLATANO

Ingredientes

• 1 Plátano maduro
• Bocadillo
• Quesito
• Harina de trigo
• 1 huevo

Preparación

Paso 1
Se pone a cocinar el plátano, sin pelar, hasta que esté blando

Paso 2
Se pela y se tritura, mientras esté caliente

Paso 3
Hacemos unas arepitas

Paso 4
Les colocamos una tajada de quesito y una de bocadillo

Paso 5
Cerramos y armamos de la forma deseada cubriendo bien el relleno anterior

Paso 6
Hacemos una colada con la harina, agua y el huevo

Paso 7
Untamos los indios con esta mezcla

Paso 8
Freímos en aceite caliente hasta que doren