Las ensaladas son un acompañamiento de las comidas, por lo general es considerado un plato frío, en el cual se mezclan diferentes ingredientes, unos están previamente cocinados y otros frescos. Se pueden aderezar con diferentes ingredientes como sal, aceite de oliva, vinagre, etc. Hoy les traemos este receta casera muy sencilla y con ingredientes fáciles de comprar en el supermercado.
Ingredientes
Repollo
1 Zanahoria
Cilantro
1 Tomate
1 Aguacate
Juego de 1 Limón
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de vinagre de frutas
Cebolla de huevo (Opcional)
Preparación
Paso 1
Se toma el repollo y se pica en julianas delgadas
Paso 2
Se toma la zanahoria se pela y se ralla
Paso 3
Se toma el cilantro y se pica finamente
Paso 4
Se hace una vinagreta mezclando el jugo de limón, la sal, el azúcar y el vinagre de frutas
Paso 5
Se mezcla el repollo, la zanahoria, el cilantro y la vinagreta
Paso 6
Si deseamos adicionarle cebolla la pelamos y partimos en rodajas y le adicionamos un poco de la vinagreta (para disminuir el sabor fuerte de la cebolla)
Paso 7
Tomamos el tomate y se parte en medias lunas al igual que el aguacate y se le adiciona a la ensalada
Paso 8
Plato Final Casero
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