CERDO CON JAMON Y MOZZARELLA

Ingredientes

• 1 Libra de Carne de Cerdo Molida
• Tajadas de Mozzarella
• Tajadas de Jamón

• PARA LA SALSA
• 1 Pocillo de Leche
• 1 Trago de Vino
• Aceite de Oliva
• Salsa Negra
• Salsa de Tomate
• Mostaza
• Tomillo
• Sal de Ajo
• Comino
• Laurel
• Sal al Gusto
• Un poco de Harina de Trigo

Preparación

Paso 1
Se amasa la carne con los condimentos, sal y un poco de harina de trigo

Paso 2

Se hacen unas hamburguesas

Paso 3

Se le coloca a cada hamburguesa media tajada de jamón

Paso 4

Se le coloca también media de mozzarella

Paso 5

Se envuelven en la forma deseada

Paso 6

PARA LA SALSA

Colocamos al fogón los demás ingredientes

Paso 7

Cuando hierva se echa la carne y se deja a fuego bajo hasta que la salsa espese

Paso 8

Plato Final