GALLETAS DE LIMON

Ingredientes

¼ libra de mantequilla

¼ libra de azúcar

2 tazas de harina de trigo cernida

1 cucharadita de polvo de hornear

3 cucharadas de zumo de limón

1 yema de huevo

1 cucharadita de ralladura de cascara de limón verde

Preparación

Paso 1

Coloque en la tabla de amasar la mantequilla, el azúcar, la yema de huevo, la ralladura y el zumo de limón, mézclelos muy bien y luego agregue la harina de trigo y el polvo de hornear

Paso 2

Amase muy bien, arme las galletas en la forma deseada

Paso 3

Llévelas al horno a 180° en lata enharinada  hasta que doren.

Paso 4

Plato Final