DULCE DE COCO


Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 taza de arroz (remojado en agua desde la noche anterior)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de coco
  • Esencia de coco (opcional)




Preparación

Paso 1
El arroz remojado previamente desde el día anterior se licua con un poco de leche



Paso 2
Si el coco está muy grueso se puede licuar un poco




Paso 3
Llevamos al fuego todos los ingredientes




Paso 4
Se revuelve constantemente




Paso 5
Se deja a fuego medio por 30 minutos.



Paso 6
Echamos el dulce en una refractaria y cuando enfríe se lleva a la nevera por 2 horas



Plato Terminado



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