AREPA DE YUCA

Ingredientes

1 libra queso costeño

1 libra de yuca

Sal

Preparación

Paso 1

Molemos la yuca con el queso (si no se tiene máquina de moler, se puede hacer en la licuadora)

Paso 2

Mezclamos sal al gusto

Paso 3

Amasamos las arepas

Paso 4

Colocamos en el fogón la plancha para asar y cuando esté caliente colocamos las arepas a fuego bajo

Paso 5

Luego de 5 minutos las volteamos con una espátula.

Paso 6

Asar hasta que doren por ambos lados