- ½ lb de mantequilla
- 5 huevos
- 15 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de harina cernida
- Ralladura de un limón
- 2 cucharadas de vino
- Jugo de medio limón.
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
- Se bate la mantequilla con los huevos hasta que esté cremosa,
- se agregan los huevos uno a uno,
- se le añade la harina, el vino, el jugo de limón, la ralladura y el polvo de hornear.
- Se mezclan bien los ingredientes.
- Se engrasa y se enharina una horma y se mete al horno precalentado a 180° hasta que el introducir un cuchillo este salga limpio.
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