Bizcocho o pastel de Marmol

INGREDIENTES

• ½ taza de aceite
• ½ libra mermada de mantequilla
• 1 ½ taza de azúcarr
• 1 ½ cucharadita de canela en polvo
• 6 huevos
• 1 taza de leche tibia
• 3 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo para hornearr
• 1 copa de vino
• Dulce quemado de panela

PREPARACIÓN
Paso 1
Se comienza el proceso batiendo el aceite con la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso

Paso 2
Se agregan los huevos uno a uno,

Paso 3
Se agrega la harina de trigo ya cernida con la canela en polvo y el polvo para hornear, alternando con la leche y el vino.

Paso 4
En un recipiente a parte se saca un poco de la mezcla con una taza o vasija y se tiñe con el dulce quemado.

Paso 5
Tomar el molde y engrasarlo bien por todas las paredes y luego enharinarlo

Paso 6
Poner en el molde una capa con la parte blanca,

Paso 7
Luego con una cuchara añada una capa oscura de la mezcla formando remolinos encima de la blanca

Paso 8
y por último el resto de la mezcla blanca.

Paso 9
Llevar al horno a 300 grados por una hora

Paso 10
Deje reposar 10 minutos antes de desmoldarla.

Plato Finalizado